SAUMON PAVE A LA CANADIENNE

Une invitation à un voyage gourmand aux saveurs canadiennes.
Préparé sur un filet travaillé en fumaison à chaud à la sciure de hêtre vert, cette nouvelle recette marie la texture d'un saumon mi-cuit à la douceur du sirop d'érable canadien... Délicieusement parfumé avec un mélange d'épices, les amoureux du sucré/salé se régalent de cet équilibre de saveurs.

160 grs +/- 20 grs