LENTILLE CORAIL BIO
Maison Bio Sain
Sachet de 200g
1,50 €
7,50 € /kg
RUTABAGA
Découvrez ou re découvrez ce légume ancien au gout de noisette légèrement sucré.
Il peu se servir râpé en crudité ou en salades. Il faut cependant bien les éplucher car leur peau est épaisse.
En légume, le rutabaga peut être cuisiné à la vapeur, à l'eau, au four, à la poêle
Produits en France.
500g environ
Description
RECETTE CABILLAUD RUTABAGA / BUTTERNUT
Voici la recette Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 2 dos de cabillaud
- 2 rutabaga
- 1/3 de Butternut
- 3 c à s d'huile d'olive Terra Delyssa
- 4 pincées du mélange de trappeur
- 2 c à s de miel liquide
- sel poivre
- 15 cl de crème liquide allégée
- graines de courge
- Éplucher et laver vos rutabaga et la Butternut, les couper en petits dés, utiliser un bon couteau, car c’est un peu difficile.
- Préchauffer votre four à 180°C
- Répartir les légumes dans un plat allant au four, puis verser dessus l’huile, le miel, les épices, le sel et le poivre, mélanger. Enfourner pour 40 minutes.
- Lorsque vos légumes sont rôtis, disposer au milieu vos dos de cabillaud, recouvrir de crème puis parsemer de graines de courges.
- Mettre votre four à 200°C puis enfourner pour 15 minutes environ.
- Vérifier la cuisson de votre poisson, si il est assez cuit pour vous, vous pouvez servir bien chaud
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500g environ