RILLETTES D'ARTICHAUT
Algo Plus
Le pot de 100g
5,65 €
SAVEUR D'ARTICHAUT
Si vous venez à Roscoff en Bretagne, vous traverserez inévitablement des champs d'artichauts ou de choux-fleurs...
Il nous fallait revisiter l'artichaut dans une délicieuse rillettes d'ailleurs distinguée en 2014 à Paris lors du Prix Épicure. Le jury était composé de grands chefs, de journalistes de la gastronomie et de restaurateurs. Merci à eux de nous avoir remis l'Épicure d'Argent.
Description
Fiche technique
Ingrédients : Artichaut de Bretagne 74%, crème, huile d’olive, sel, poivre. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 114 kcal / 475 kJ, matières grasses 8,7 g dont acides gras saturés 5,3 g, glucides 6,8 g dont sucres 2,5 g, protéines 2,1 g, sel 0,9 g.
UVC 90 g poids net
Origine (base)Artichaut cultivé en Bretagne, région du Léon
Date de Durabilité Minimale (DDM)36 mois en emballage fermé d’origine
Utilisation À l’apéritif sur les croûtons aux algues Algoplus ou en entrée sur des toasts aux algues Algoplus.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.
Absence d’OGM
Fiche technique
- Allergènes
- Crème
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