JOUES DE LOTTE - 600g
Poisson noble à la chair savoureuse, la lotte est un mets très recherché. Ses joues à la texture si fine sont sans nul doute les meilleurs morceaux de ce poisson !
600g
Proposé par Luximer
La joue de lotte est sans doute le morceau le plus recherché sur la lotte. Sans arêtes, d'une finesse incomparable, la joue de lotte est très facile à cuisiner et divine à déguster !
Joue de lotte panée, joue de lotte marinée, joue de lotte épicée, joue de lotte aux légumes ou à la crème : elle se cuisine à toutes les sauces et avec tous les accompagnements pour des recettes délicieuses !
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91590 Boissy-le-Cutté
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